Situé dans l'épaule, la paleron se cuisine en ragoût ou braiser au four... Au minimum 3 heures de cuisson à feu doux lui confère une extrême tendreté.
| Paleron de boeuf à braiser 13.68€/Kg | Prix | Qté |
|---|---|---|
| Pour 1 pièce - poids total 1500 à 1600g |
21.20 € |
Conditionnement : Sous Vide (consommation 5 à 6 jours)
